Cumi pedesssss

Name: Cumi pedesssss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah cuci bersih (potong2); 1 sacet saori saos tiram; 👉 Untuk rendaman cumi agar tidak amis :; 1 sdm lada bubuk; 3 siung bawang putih (geprek); 👉 Bumbu halus / ulek :; 5 buah cabe merah kriting; 17 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm lengkuas / laos (geprek); 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Swasty @swastifa

Jakarta - Kalimantan

Udah itu aja judulnya soalnya beneran pedess, tapi nagih...

Lebih banyak

Cumi pedesssss

Swasty @swastifa

Jakarta - Kalimantan

Udah itu aja judulnya soalnya beneran pedess, tapi nagih...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah cuci bersih (potong2)
1 sacetsaori saos tiram
👉 Untuk rendaman cumi agar tidak amis :
1 sdmlada bubuk
3 siungbawang putih (geprek)
👉 Bumbu halus / ulek :
5 buahcabe merah kriting
17 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmlengkuas / laos (geprek)
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi aduk2 diamkan kurleb 15 menit
2

Tumis bumbu halus dan lengkuas / laos geprek hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk
3

Masukkan saus tiram, aduk rata, lalu masukkan cumi dan tambahkan air secukupnya
4

Beri garam dan penyedap rasa, diamkan hingga cumi agak mekar hingga bumbu meresap
5

Koreksi rasa, sajikaaann...