Semur Ayam legit

Name: Semur Ayam legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ayam; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 2 biji kemiri; 1/2 sdt merica biji; 1/2 jumput jintan; Sedikit biji pala; 1 batang sereh geprek; 1 iris lengkuas geprek; 1 batang kayu manis; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam dan gula

Dessi Sentami @cook_8342721

Bandung

Masak ayam yg kemaren nginep d kulkas karna d goreng udh pd bosen dibikin gini aja..Resep dri ibuku ada yg ditambah dan dikurang sesuai bahan yg ada d dapur..Yyuk langsung aja bun😊😊

Lebih banyak

Semur Ayam legit

Dessi Sentami @cook_8342721

Bandung

Masak ayam yg kemaren nginep d kulkas karna d goreng udh pd bosen dibikin gini aja..Resep dri ibuku ada yg ditambah dan dikurang sesuai bahan yg ada d dapur..Yyuk langsung aja bun😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloayam
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
2 bijikemiri
1/2 sdtmerica biji
1/2 jumputjintan
Sedikitbiji pala
1 batangsereh geprek
1 irislengkuas geprek
1 batangkayu manis
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu kerat apabila potongan ayam nya tebal (agar ayam bisa matang merata)
2

Tumis bumbu halus sereh dan lengkuas hingga harum
3

Masukan ayam, tambahkan air sampai ayam nya terendam, beri gula,penyedap,dan kecap manis.Aduk rata, tes rasa jika sudah pas biar kan hingga air menyurut dan bumbu meresap(gunakan api kecil).Balik sesekali. Jika kuah sudah mengental dan surut api sudah bisa dimatikan.Selamat mencoba bun 😄😄