Rendang ayam kampung pedaasss

Name: Rendang ayam kampung pedaasss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 2 sct bumbu rendang instan indofood; 1/2 bks santan kara; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt roiko; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 5 btr kemiri; 5 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 1 ruas ibu jari lengkuas (geprek); 1 btg serai (geprek); 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk

Vita Murtiani @cook_5811568

Madiun, JATIM

Rasanya jd kayak rica" karna kbanyakan cabe.. Tp endoosss bgt buat yg suka pedeesss..😄

Lebih banyak

Rendang ayam kampung pedaasss

Vita Murtiani @cook_5811568

Madiun, JATIM

Rasanya jd kayak rica" karna kbanyakan cabe.. Tp endoosss bgt buat yg suka pedeesss..😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
2sct bumbu rendang instan indofood
1/2 bkssantan kara
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 sdtroiko
1/4 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
5 btrkemiri
5cabe merah besar
10cabe rawit
1 ruas ibu jarilengkuas (geprek)
1 btgserai (geprek)
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kampung yg sudah di potong".
2

Lalu presto selama ± 1 jam
3

Setelah itu halus kan bumbu. Lalu masukkan daun salam, serai, dan lengkuas dan bumbu rendang indofood. Lalu tumis hingga harum
4

Tambahkan air dan santan
5

Jika ayam sudah matang masukkan dalam bumbu tadi
6

Masak hingga air menyusut dan mengental
7

Tes rasa
8

Selamat mencoba