Roti Sobek Coklat Keju dengan breadmaker
Punya breadmaker setahun yang lalu. Tapi jarang digunakan karena belum menemukan resep roti yg simple namun empuk dan pas rasanya. Lihat resepnya @henimaria di instagramnya dan dipraktekkan. Jadi ketagihan pingin buat terus 😊. Resep sy modif sesuai selera anak2 di rumah.
Roti Sobek Coklat Keju dengan breadmaker
Punya breadmaker setahun yang lalu. Tapi jarang digunakan karena belum menemukan resep roti yg simple namun empuk dan pas rasanya. Lihat resepnya @henimaria di instagramnya dan dipraktekkan. Jadi ketagihan pingin buat terus 😊. Resep sy modif sesuai selera anak2 di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan campuran susu dan telur ke dlm mangkuk breadmaker. Lalu butter, garam, susu bubuk, gula, tepung komachi. Lubangi tepung sedikit lalu tuang fermipan di atasnya.
- 2
Pasang wadah breadmaker ke mesin breadmaker.
- 3
Setting ke menu MENGADON DAN FERMENTASI. Tekan start.
- 4
Jika sdh selesai keluarkan adonan roti dan timbang masing-masing kira2 60 gr. Bulatkan, lubangi tengahnya taruh parutan cooking chocolate dan keju kmd tata dlm loyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi terigu tipis2.
- 5
Fermentasi lagi kira2 50 menit (sy masukkan dlm oven tangkring dan tutup oven. Kompor tdk usah dinyalakan).
- 6
Jika sdh selesai fermentasi, olesi permukaannya dgn bahan olesan. Taburi dgn keju parut.
- 7
Panaskan oven 180 derajat celcius api atas bawah selama 10 menit
- 8
Panggang roti suhu 170 derajat celcius (tergantung oven masing-masing) dengan api atas bawah selama 20 menit
- 9
Kemudian setting api bawah dan lanjutkan memanggang selama 10 menit (tujuannya spy bagian atas roti tdk gosong)
- 10
Matikan oven dan diamkan roti di oven kira2 10 meni
- 11
Angkat roti dan siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Mau tanya.
Jadi ini adonan di bread maker sampai proses fermentasi selesai ya, setelah proses stir itu ?Setelah nya baru dikeluarkan dari alat. Dan dibagi sesuai beratnya.
Ditaruh di loyang dan tunggu menggembang lg ?
Begitu ya mba ?Terima kasih