Sop ayam klaten

Name: Sop ayam klaten
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 kemiri; 2 daun salam; 1 daun bawang; 1 seledri; 1 wortel; 1/2 tomat; Kaldu ayam; secukupnya Gula garam; 1 jeruk nipis; 1 serai; secukupnya Lada bubuk

astutik @dapurkenes14

Sop ayam klaten

astutik @dapurkenes14

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4 kgayam
4bawang merah
3bawang putih
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2kemiri
2daun salam
1daun bawang
1seledri
1wortel
1/2tomat
Kaldu ayam
secukupnyaGula garam
1jeruk nipis
1serai
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu peras jeruk nipis di ayam. Diamkan 20 menit lalu cuci dan tiriskan
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri
3

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam dan daun serai. Tambahkan air sedikit tunggu hingga matang atau mendidih
4

Masukan ayam dan wortel. Tambahkan air lagi. Tunggu hingga ayam empuk
5

Lalu masukan daun seledri, daun bawang, dan tomat.
6

Masukan gula garam dan kaldu serta lada bubuk secukupnya dan tes rasa
7

Siap dinikmati 😄😄😄