Gyudon ~Tazón de Res Estilo Japonés~

Name: Gyudon ~Tazón de Res Estilo Japonés~
Yield: 1 persona
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr Res (milanesa); 1/4 pza Cebolla; 1 cm Jengibre; 1 cucharada Salsa de Soya; 1 cucharada Azúcar; 1/4 cubo Consomé; 100 ml Agua; cantidad necesaria Arroz al vapor

ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp

Leon, Mexico

"GYUDON" significa un tazón (DON) de res (GYU).
Es un plato típico de Japón que se prepara con res y cebolla sazonados sobre una cama de arroz en un tazón.

Gyudon ~Tazón de Res Estilo Japonés~

ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp

Leon, Mexico

"GYUDON" significa un tazón (DON) de res (GYU).
Es un plato típico de Japón que se prepara con res y cebolla sazonados sobre una cama de arroz en un tazón.

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Ingredientes

20 min (no incluye tiempo de preparacin de arroz)

1 persona

150 grRes (milanesa)
1/4 pzaCebolla
1 cmJengibre
1 cucharadaSalsa de Soya
1 cucharadaAzúcar
1/4 cuboConsomé
100 mlAgua
cantidad necesariaArroz al vapor

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Paso a paso

20 min (no incluye tiempo de preparacin de arroz)

1

Preparar el arroz al vapor.
Ver la receta de 4777434.
(https://Cookpad.com/mx/recetas/4777434)
2

Preparar los ingredientes:
1. Cortar la carne de res al gusto. (cuadritos de 4-5 cm)
2. Cortar la cebolla en rebanadas de 1 cm.
3. Pelar y cortar el jengibre en rebanadas delgadas y finas. (aprox. 1 mm de ancho)
3

Así quedaría las rebanadas del jengibre.
4

En una olla, agregar la salsa de soya, el azúcar, el consomé, el agua, la cebolla y el jengibre. Cocinar con el fuego medio por 5 minutos.
5

Agregar la carne de res y separarla para que no se pegue.
6

Colocar la tapa y cocinar con el fuego lento por 10 minutos.
7

Así quedaría después de cocinar.
8

Preparar una cama del arroz en un tazón.
9

Servirlo sobre la cama del arroz y ¡LISTO!

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ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp

miércoles, 09 de mayo de 2018 a las 12:40 AM

Leon, Mexico

¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón.メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。

Comentarios (5)

Montse Ramirez @cook_13801971

jueves, 08 de octubre de 2020 a las 03:31 AM

Super recomendado todas las recetas de Chabela! Gracias de corazón a la autora de las recetas que permite que pueda disfrutar el sabor japonés en mi casa, hace algunos años tuve la fortuna de poder ir a Japón y sabe igual lo que puedo hacer aquí a lo que comí allá, gracias por compartir tus recetas! ♥️

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