Gulai Kacang Panjang Plus Udang

Name: Gulai Kacang Panjang Plus Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kacang panjang; 1/4 kg udang; 1 bks telur puyuh rebus; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 10 cabe rawit merah; Bumbu Pelengkap :; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 135 ml santan (aku pake kara satu bungkus 65ml + air)

Riseka's Kitchen @risekakitchen

Denpasar

Lg pengen masak yg beda, eh nemu deh inspirasi dari ci xander's. Kacang panjang dibikin gulai, dan ternyata endess jugaa 😍😍 aku campur sama udang dan telur puyuh juga, biar rame hahaa

Lebih banyak

Gulai Kacang Panjang Plus Udang

Riseka's Kitchen @risekakitchen

Denpasar

Lg pengen masak yg beda, eh nemu deh inspirasi dari ci xander's. Kacang panjang dibikin gulai, dan ternyata endess jugaa 😍😍 aku campur sama udang dan telur puyuh juga, biar rame hahaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkacang panjang
1/4 kgudang
1 bkstelur puyuh rebus
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
10cabe rawit merah
Bumbu Pelengkap :
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
135 mlsantan (aku pake kara satu bungkus 65ml + air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dulu semuanya yah
2

Tumis daun salam dan lengkuas geprek, masukan bumbu halus, tumis sampai harum
3

Masukan udang, aduk sebentar lalu masukan kacang panjang dan telur
4

Masukan santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan tunggu sampai matang, sampai air menyusut
5

NB: Air santannya terserah mau banyak atau sedikit, tetep enak 👍