Serundeng Daging Sapi
Sebenernya bahan2nya sih praktis/gampang didapet,tapi masaknya itu yg berjam-jam,trs ngaduk kelapanya yg pegel 😅 tapi worth it karna ini enaaakkk bangeeettt 😊
Serundeng Daging Sapi
Sebenernya bahan2nya sih praktis/gampang didapet,tapi masaknya itu yg berjam-jam,trs ngaduk kelapanya yg pegel 😅 tapi worth it karna ini enaaakkk bangeeettt 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu yg dihaluskan,tambahkan batang sereh,daun salam dan daun jeruk,masak sampai bumbu matang dan harum. Masukan daging yg telah dipotong tipis/sesuai selera,masak sampai berubah warna,lalu tambahkan air sampai daging terendam,masak sampai daging empuk dan air menyusut dengan api kecil
- 2
Masukan kelapa parut,tambahkan air asam jawa,gula merah,garam dan gula,masak sampai kelapa kering dengan terus diaduk dan menggunakan api kecil agar tidak gosong,jangan lupa koreksi rasa
- 3
Jika daging sudah empuk,kelapa sudah mengering dan rasanya sudah pas,sajikan dengan nasi hangat
- 4
(kelapa dimasak sampai kering agar serundeng tahan lama dan tidak tengik,waktu serundeng matang,biarkan dingin lalu masukan ke wadah kedap udara/tertutup rapat,jadi bisa untuk stok lauk)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada sendiindriana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar