In una terrina mescolate tutti gli ingredienti, amalgamate bene formando una palla. staccate tanti piccoli pezzi di impasto (pizzicotti) e passatelli nello zucchero, quindi metteteli su una teglia precedentemente imburrata (potete mettere anche la carta da forno).

Infornate a 160 gradi x 20 minuti. I pizzicotti risulteranno un po' morbidi, ma induriranno freddandosi. Deliziosi inzuppati nel latte.