28. Sambal Matah

Name: 28. Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang merah; 1/2 buah sereh (putihnya saja); 4 buah cabe rawit setan; 4 lembar daun jeruk kecil; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Terasi; secukupnya Minyak

Era Sriwahyuni @Era_sriwahyuni

Palembang

Papa nya anak anak minta dibuatkan sambal matah, wahh untung ada cookpad langsung bisa intip resepnya mba liehua_iwa. Asli enak dan seger bangetttttt... #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

28. Sambal Matah

Era Sriwahyuni @Era_sriwahyuni

Palembang

Papa nya anak anak minta dibuatkan sambal matah, wahh untung ada cookpad langsung bisa intip resepnya mba liehua_iwa. Asli enak dan seger bangetttttt... #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang merah
1/2 buahsereh (putihnya saja)
4 buahcabe rawit setan
4 lembardaun jeruk kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaTerasi
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabe, bawang merah, sereh dan daun jeruk, keringkan sampai benar benar kering, aku lap pake tisu.
2

Iris kecil kecil dan masukkan ke dalam mangkok : cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan gula serta garam
3

Goreng terasi dengan sedikit minyak, aduk aduk biar terasi nya hancur lalu masukkan terasi bersama minyak ke dalam mangkok, aduk aduk kembali, tambahlan perasan jeruk nipis.
4

Selesai