Nastar klasik

Name: Nastar klasik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung terigu kunci biru yang sdh di sangrai; 220 gr butter (bisa di mix margarine 100gr,butter 120gr; 20 gr susu bubuk; 45 gr gula halus (resep asli 30gr); 2 btr kuning telur; Bahan isi; 650 gr buah nanas (yang sdh dikupas); 220 gr gula pasir; 1/2 sdm jeruk nipis; Bahan olesan (aduk rata); 2 btr kuning telur; 2 sdt susu cair; 1 tetes pewarna kuning

novi kristianingrum @Novi_1207

Recook dari IG nya mba Veronica

Lebih banyak

Nastar klasik

novi kristianingrum @Novi_1207

Recook dari IG nya mba Veronica

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grtepung terigu kunci biru yang sdh di sangrai
220 grbutter (bisa di mix margarine 100gr,butter 120gr
20 grsusu bubuk
45 grgula halus (resep asli 30gr)
2 btrkuning telur
Bahan isi
650 grbuah nanas (yang sdh dikupas)
220 grgula pasir
1/2 sdmjeruk nipis
Bahan olesan (aduk rata)
2 btrkuning telur
2 sdtsusu cair
1 tetespewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi : campur nanas dan gula pasir sambil di aduk hingga air agak menyusut, tambahkan air jeruk nipis, masak sampai mengental dan kering. Biarkan dingin
2

Kocok butter, gula dan telur aduk sampai rata (sekitar 2menit) masukkan tepung terigu dan susu bubuk aduk rata dengan spatula
3

Ambil adonan (10gr) bulatkan lalu pipihkan beri isi selai nanas bulatkan kembali, tata di loyang
4

Oven dengan suhu 150'C selama 15 menit, angkat tunggu agak dingin lalu oleskan dengan kuning telur, oven kembali selama 10 menit, angkat dan oles kembali dengan bahan olesan lalu oven lagi hingga matang
5

Angkat dan biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara