Ayam bumbu ungkep

alvin Salim
alvin Salim @alvin_salim683
Surabaya Timur

#BikinRamadanBerkesan ... lumayan buat simpenan dikulkas.. sewaktu2 tinggal goreng

Ayam bumbu ungkep

24 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan ... lumayan buat simpenan dikulkas.. sewaktu2 tinggal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong2 sesuai selera)
  2. 500 ccair
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah dan putih
  5. 3 ruaslengkuas
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 batangserai (ambil putih nya geprek)
  8. Bumbu lain :
  9. 1 1/2kunyit bubuk / 2 ruas kunyit
  10. 2 sdmketumbar bubuk
  11. 4 lmbrdaun salam dan jeruk
  12. Garam dan penyedap rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam potong2 beri air jeruk nipis dan garam.. remas2 diamkan 10 menit.. cuci bersih agar lendir ayam hilang

  2. 2

    Siapkan wajan.. ayam2 diremas2 dgn smua bumbu.. ungkep sekitar 15mnt..

  3. 3

    Kemudian masak ayam dg air aduk2 sampai air menyusut dan tersisa hanya ayam dan bumbu.. (agar ayam lebih empuk)

  4. 4

    Ayam ini bs disimpan dlm frezeer sampai 1 minggu.. bisa untuk digoreng atau dibakar (tambahkan olesan kecap manis)

  5. 5

    Slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alvin Salim
alvin Salim @alvin_salim683
pada
Surabaya Timur
" saya cowok " bukan cewek... sedih stiap yg recook blng.. " makasih ya BUN resep nya".. kwkwkwkw hahahhaa.. aku bukan bunda.. tapi buncis.. 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa