Ayam jelotot

Name: Ayam jelotot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh sayap ayam; bumbu halus; 10 bh cabe rawit mercon (kalo gak ada yg biasa aja); 5 bh cabe merah; 1/2 bh tomat; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; selembar daun jeruk; 5 cm sereh memarkan; secukupnya saos sambal; secukupnya kecap manis; secukupnya gula,garam,penyedap

Febby Annchi @monica

Jambi

edisi beli sayap ayam kebayakan..jd brp hari kreasi masak sayap ayam..akibat dirumah cuma berdua paksu aja 😝

Lebih banyak

Ayam jelotot

Febby Annchi @monica

Jambi

edisi beli sayap ayam kebayakan..jd brp hari kreasi masak sayap ayam..akibat dirumah cuma berdua paksu aja 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhsayap ayam
bumbu halus
10 bhcabe rawit mercon (kalo gak ada yg biasa aja)
5 bhcabe merah
1/2 bhtomat
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
selembardaun jeruk
5 cmsereh memarkan
secukupnyasaos sambal
secukupnyakecap manis
secukupnyagula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali sereh,lalu tumis hingga wangi,masukkan ayam dan beri sedikit air,tutup biarkan bumbu meresap dan ayam masak
2

Setelah air sedikit berkurang dan ayam lembut,masukkan saos,kecap,gula,garam dan penyedap,tes rasa
3

Lalu tutup kembali,kecilkan api,biarkan bumbu meresap dan ayam matang sempurna
4

Kalo pengen tekstur yg berkuah boleh ditambah sedikit air panas saat proses terakhir masak 😁