Bibimbap (비빔밥)
Lagi penasaran sama rasanya bibimbap, kebetulan baru beli minyak wijen cuma bukan yang premium sih ya udahlah langsung eksekusi aja dari pada penasaran kan. Ngumpulin banyak sumber terutama dari My Korean Kitchen silahkan intip resep aslinya disana 😀
Bibimbap (비빔밥)
Lagi penasaran sama rasanya bibimbap, kebetulan baru beli minyak wijen cuma bukan yang premium sih ya udahlah langsung eksekusi aja dari pada penasaran kan. Ngumpulin banyak sumber terutama dari My Korean Kitchen silahkan intip resep aslinya disana 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak lalu tumis wortel beri sedikit garam, tumis hingga layu lalu sisihkan. Panaskan air dalam panci lalu rebus sebentar saja tauge. Panaskan air kembali lalu masukkan 1/2 sdt garam masukkan bayam masak hingga layu angkat lalu tiriskan (setelah agak dingin saya campur bayam dengan 1 sdm kecap asin). Goreng beberapa sosis lalu potong potong (bisa diganti tumisan daging, ayam, jamur sesuai selera aja ya). Goreng telur separo matang until bagian atasnya.
- 2
Gochujang : campur tepung dengan air dalam satu wadah lalu panaskan dengan microwave 15s (bisa pake kompor juga ya) setelah mulai menghumpal dan mengantal lalu angkat masukkan cabe bubuk, kecap asin, gula dan garam aduk rata.
- 3
Saus bibimbap : gochujang tadi tambahkan dengan semua bahan untuk sausnya lalu sisihkan.
- 4
Ambil 2 - 3 centong nasi balurkan dengan 1sdm minyak wijen, susun bayam rebus, tauge, wortel tumis, sosis, timun diatasnya. Lalu letakkan telur setengah matang diatasnya beri saus bibimbap (saya punya saus tomat jadi saya tambahkan). Sebelum dimakan semua bahan diaduk hingga rata baru dimakan
- 5
Bibimbap yang diaduk
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar