पेहले चावल को 1 घंटा भीगोदे और पत्तागोवी को काटकार ऊबलते हुए पानी मे 5 मिनीट डालकर निकाल ले फिर पत्तागोवी चावल जीरा लहसुन और लालमिर्च डालकर मिक्सी मे पिसकर पेस्ट बना लिजिये

फिर तवा गरम करे थोड़ा तेल डालकर पूरी तवा पर फेलादे फिर थोड़ा थोड़ा करके पत्तागोबी का पेस्ट तवा पर टिक्की के सेप देते हुए फैलाए और दोनो तरफ से कड़क सेक ले आप चाहो तोह ऐसे ही खा सकते हो चटनी के साथ