นำแป้งมาใส่อ่างที่เราจะใช้นวดแป้งแล้วทำหลุมตรงกลาง ใส่น้ำตาล เกลือ กะทิ และน้ำมัน ลงไป เสร็จเเร้วนวดจนนิ่มและเนื้อเนียน ถ้าเเห้งไปค่อยๆเต็มกะทิลงไป ทิ้งไว้ 30นาที

ตั้งกะทะไฟอ่อนๆ ค่อยๆแบ่งขนมใส่ไป ค่อยกลับขนม อย่าใส่เยอะจะทำให้ขนมแตกตัว

พอทอดขนมเสร็จแล้วก็มาเคลือบขนมด้วยการนำน้ำตาลมาตั้งไฟอ่อนรอน้ำตาลละลายใส่ต้นหอมไปตามชอบ(ไม่ใส่ก็ได้)เสร็จนำขนมลงไปเคลือบน้ำตาล