Buncis telur asin

Name: Buncis telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis,cuci dan potong sesuai selera; 3 siung bawang putih,dicincang halus; 5 siung bawang merah,dicincang halus; 2 butir telur asin yg sudah direbus,dihancurkan dengan sendok; Sejumput garam; Sejumput kaldu jamur bila suka; Bawang putih goreng utk taburan; Sedikit air; Minyak utk menumis

Mery fang @cook_9385477

Buncis telur asin

Mery fang @cook_9385477

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbuncis,cuci dan potong sesuai selera
3 siungbawang putih,dicincang halus
5 siungbawang merah,dicincang halus
2 butirtelur asin yg sudah direbus,dihancurkan dengan sendok
Sejumputgaram
Sejumputkaldu jamur bila suka
Bawang putih goreng utk taburan
Sedikitair
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,lalu masukkan buncis aduk2 bentar,tuangkan sedikit air,biarkan mendidih.
2

Bila air mulai menyusut,masukkan telur asin yg sudah dihancurkan tadi(koreksi rasa bila kurang asin baru tambahkan sejumput garam),sejumput kaldu jamur,sambil diaduk2 bentar.
3

Matikan api,angkat dan sajikan,bila suka beri taburan bawang putih goreng.