Ikan panggang

Name: Ikan panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ikan laut (golegole)/sarden; 2 santan kara 65ml; 10 cabe rawit bulat/cabe hijau iris; 2 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 buah serai; 3 lembar daun jeruk; 1 saset masako; 1 sdt gula; 1 buah tomat buang isi iris; 2 irisan lengkuas; Bumbu Halus :; 5 buah kemiri; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Queen Frz @cook_11909365

Kebetulan ad ikan gole gole dagingnya g tebel bnget kalau d goreng sayang so d panggang aja... Bisa juga untuk ikan laut sarden...

Lebih banyak

Ikan panggang

Queen Frz @cook_11909365

Kebetulan ad ikan gole gole dagingnya g tebel bnget kalau d goreng sayang so d panggang aja... Bisa juga untuk ikan laut sarden...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Ikan laut (golegole)/sarden
2santan kara 65ml
10cabe rawit bulat/cabe hijau iris
2 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam
2 buahserai
3 lembardaun jeruk
1 sasetmasako
1 sdtgula
1 buahtomat buang isi iris
2 irisanlengkuas
Bumbu Halus :
5 buahkemiri
4bawang merah
2bawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan berikan perasaan jeruk dan garam halus, lalu kukus, ini pakai dandang ngukusnya saya kasih daun pisang biar tidak lengket 😁
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, tomat dan cabe rawit bulat, setelah harum tuangkan santan lalu aduk hingga masak tambahkan masako...
3

Setelah masak lumuri ikan dengan kuah kuning d atas,,, lalu panggang...
4

Kuah kuning td di masak lg dengan menambahkan gula... Setelah itu sajikan...