Sambel Goreng Kentang Pete

Name: Sambel Goreng Kentang Pete
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, cuci, kupas, potong dadu kecil; 2 papan pete, kupas kulitnya potong dua bagian; Uleg kasar:; 16 buah cabe merah keriting; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap / kaldu; secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis

Indria Wahyuli @easyrecipe_byiin

Jakarta, Indonesia

Lagi pengen yang pedes untuk nemenin oncom masak kemangi, jadi lah bikin sambel goreng kentang pete. Nikmat banget harum kemangi beradu sama pete. Hahaha. 😂😂😂

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Pete

Indria Wahyuli @easyrecipe_byiin

Jakarta, Indonesia

Lagi pengen yang pedes untuk nemenin oncom masak kemangi, jadi lah bikin sambel goreng kentang pete. Nikmat banget harum kemangi beradu sama pete. Hahaha. 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grkentang, cuci, kupas, potong dadu kecil
2 papanpete, kupas kulitnya potong dua bagian
Uleg kasar:
16 buahcabe merah keriting
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap / kaldu
secukupnyaminyak untuk menggoreng kentang dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng kentang. Goreng semua kentang -+ 5-7menit hingga agak kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu kasar hingga harum, masukan pete. Tumis -+ 3-5 menit hingga harum pete juga keluar. Masukan kentang, aduk rata kemudian bumbui garam dan penyedap/kaldu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
3

Yuhuuuu, siap disantap.... 😋
*Bagi yang gak suka pete, bisa di skip ya petenya. 😉