Sop daging

Name: Sop daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 2 batang wortel potong sesuai selera; 1 butir kentang potong dadu; 100 gr kembang kol potong kecil kecil; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putIh; 1 butir biji pala; 2 batang daun seledri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)

Kristin Hartanto @Kristin_1979

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Lebih banyak

Sop daging

Kristin Hartanto @Kristin_1979

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
2 batangwortel potong sesuai selera
1 butirkentang potong dadu
100 grkembang kol potong kecil kecil
4 siungbawang merah
2 siungbawang putIh
1 butirbiji pala
2 batangdaun seledri
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci danging lalu rebus sampai mendidih....buang airnya dan cuci daging sekali lg lalu rebus kira2 1 jam agar daging empuk....potong kecil atau dadu
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah....tumis hingga harum....lalu masukkan ke kaldu
3

Masukkan biji pala, wortel dan kentang....rebus hingga agak lunak....setelah itu masukkan kembang kol....masak hingga matang
4

Beri garam, gula dan kaldu bubuk....tes rasa kl sudah pas biarkan masak sebentar....matikan api lalu masukkan daun seledri....siap dihidangkan