Pecel ayam dan tempe

Name: Pecel ayam dan tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 lonjor tempe potong 10; Bahan sambal; 10 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; Terasi; 2 buah kemiri; Garam; Gula merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bungkus Bumbu ungkep ayam ( sajiku)

~ @Sipuyeng

Gorontalo

Nyobain masak sendiri, biar bisa dan hasil nya Alhamdulillah enyak 😁

Lebih banyak

Pecel ayam dan tempe

~ @Sipuyeng

Gorontalo

Nyobain masak sendiri, biar bisa dan hasil nya Alhamdulillah enyak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/2 kgayam
1 lonjortempe potong 10
Bahan sambal
10 buahcabe merah
6 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
Terasi
2 buahkemiri
Garam
Gula merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bungkusBumbu ungkep ayam ( sajiku)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Setelah ayam di potong sesuai keinginan dan di cuci bersih, rebus ayam dan tempe bersama bumbu ungkep ayam (sajiku) sampai bumbu meresap, ayam empuk dan air sedikit menyusut.
2

Cara membuat sambal:
Cuci bersih bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri,dan cabe.
Lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak dan goreng terasi hingga matang, lalu goreng bahan sambal yg lain nya.
3

- Ulek semua bahan sambal ( jangan terlalu halus).
Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
- goreng tempe dan ayam yang sudah matang. Dan sajikan bersama sambal dengan nasi panas.
Selamat menikmati :)