Baso Udang Mix Ayam

Name: Baso Udang Mix Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang (bersihkan dari cangkangnya); secukupnya Ayam cincang/giling (); secukupnya Tepung Tapioka (); sesuai selera Wortel (parut ); 1 butir Putih telur (dari telur); Bawang putih (uleg halus); secukupnya Penyedap rasa (); Garam, Lada bubuk; Baking Powder (jika ada. Kalo sy tdk pakai krn tdk ada); 3-5 blok es batu

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Punya anak yg males kunyah, membuat mama perlu putar otak biar gizinya tetap terpenuhi. Dan berhubung semua bahan ada di rumah, jadilah tereksekusi makanan ini 😊
Dan utk para mommies, saya ingin memberitahu jika saya masak gak pernah ditakar. Jd pake feeling aja, ini sebanding/gak 😉🙏

Lebih banyak

Baso Udang Mix Ayam

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Udang (bersihkan dari cangkangnya)
secukupnyaAyam cincang/giling ()
secukupnyaTepung Tapioka ()
sesuai seleraWortel (parut )
1 butirPutih telur (dari telur)
Bawang putih (uleg halus)
secukupnyaPenyedap rasa ()
Garam, Lada bubuk
Baking Powder (jika ada. Kalo sy tdk pakai krn tdk ada)
3-5 blokes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Berhubung gk ada foodprocessor, saya pakai blender. Blender udang, ayam, bawang putih & es batu jadi 1.
2

Jika dirasa kehalusannya sudah sesuai, masukan tepung tapioka, wortel yg sudah diparut, lada, putih telur, garam, penyedap & baking powder. Aduk rata.
3

Jika sudah tercampur rata, panaskan air hingga mendidih, bentuk adonan membulat dgn menggunakan sendok, masukan ke air rebusan tsb. Tunggu sampai mengapung. Lalu angkat & tiriskan.
4

Baso bisa lgs digunakan atau dimasukan ke dalam freezer utk stok makan dilain hari. Selamat mencoba 😉