Κοτόπουλο με πάπρικα της κυρίας Μοσχούλας

Name: Κοτόπουλο με πάπρικα της κυρίας Μοσχούλας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο σε μερίδες ή 3 φιλέτα σε κύβους αν προτιμάτε; 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους; 2 πιπεριές οτι χρώμα θέλετε; 1/2 φλ.τσ. λάδι ελιάς; 1 κουτ.σουπ. πάπρικα; 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου; 200 ml λευκό κρασί; 1 πρέζα κύμινο; αλάτι; ρίγανη; πιπέρι

Χατζάκης Σωκράτης @cook_9340086

Ρόδος

Κοτόπουλο με πάπρικα της κυρίας Μοσχούλας

Χατζάκης Σωκράτης @cook_9340086

Υλικά

1κοτόπουλο σε μερίδες ή 3 φιλέτα σε κύβους αν προτιμάτε
1κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
2πιπεριές οτι χρώμα θέλετε
1/2 φλ.τσ. λάδι ελιάς
1 κουτ.σουπ.πάπρικα
1/2 λίτροζωμό κοτόπουλου
200 mlλευκό κρασί
1 πρέζακύμινο
αλάτι
ρίγανη
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο στο λάδι και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Όταν αρχίσουν να χρυσαφίζουν σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να βράσει 3-4 λεπτά.
2

Ρίχνουμε όλα τα υλικά της συνταγής στην κατσαρόλα και μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλωνουμε την εστία και μαγειρευουμε ως να μαλακώσει το κοτόπουλο. Αν χρειαστει θα συμπληρώσουμε λίγο ζωμό ή νερό.Προσέχουμε στο τέλος να μείνει λίγη δεμένη σάλτσα.
3

Σερβίρουμε με ότι μας αρέσει,πατάτες τηγανιτές,πουρέ,πιλάφι,ζυμαρικα.