Asinan Sayur

Name: Asinan Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kecambah; 4 lembar daun kol iris halus; 4 buah timun kecil iris kotak kecil; 1 buah bengkoang iris kotak kecil; 1 buah nanas iris kotak kecil; Bahan kuah :; 5 buah cabae merah; 2 buah cabe rawit; 4 biji jeruk nipis peras ambil airnya; 5 sdm gula pasir; sedikit garam, terasi; 300 ml air matang; Kacang goreng untuk taburan

Mama Natan @idananglik

Surabaya

Asinan Sayur

Mama Natan @idananglik

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onskecambah
4 lembardaun kol iris halus
4 buahtimun kecil iris kotak kecil
1 buahbengkoang iris kotak kecil
1 buahnanas iris kotak kecil
Bahan kuah :
5 buahcabae merah
2 buahcabe rawit
4 bijijeruk nipis peras ambil airnya
5 sdmgula pasir
sedikitgaram, terasi
300 mlair matang
Kacang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cabai merah dan rawit sebentar, kemudian haluskan bersama terasi
2

Campur air matang, cabe halus, gula, air perasan jeruk nipis dan garam
3

Test rasa, bila sudah pas masukkan semua bahan, kecambah, daun kol, timun, bengkoang dan nanas
4

Masukkan dalam kulkas..bila sudah dingin sajikan dengan taburan kacang goreng.