Roti sobek ubi(happycall)

Name: Roti sobek ubi(happycall)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi,kukus dan haluskan; 250 gr tepung terigu; 1 sdt ragi; 2 butir telur; 80 gr gula pasir; 1 bungkus susu bubuk dancow; 1 sdm margarin(me: blueband); ⏩Isi:; Meses/sesuai selera

ilmy @cook_13382728

kota jombang-jawa timur

Ada lebihan ubi rebus yg ga kemakan...Lgsg dieksekusi biar jadi cemilan yg menarik,bahan seperti adonan donat ubi...sy kasih isian meses coklat kesukaan anak2

Lebih banyak

Roti sobek ubi(happycall)

ilmy @cook_13382728

kota jombang-jawa timur

Ada lebihan ubi rebus yg ga kemakan...Lgsg dieksekusi biar jadi cemilan yg menarik,bahan seperti adonan donat ubi...sy kasih isian meses coklat kesukaan anak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi,kukus dan haluskan
250 grtepung terigu
1 sdtragi
2 butirtelur
80 grgula pasir
1 bungkussusu bubuk dancow
1 sdmmargarin(me: blueband)
⏩Isi:
Meses/sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil baskom,campur terigu + susu + gula + ragi,aduk2
2

Masukan telur,uleni sampai kalis(sampai tdk lengket ditangan)
3

Tambahkan margarin,uleni lagi sampai kalis sambil sedikit dibanting2(seperti buat donat)
4

Diamkan ± 25 menit dg ditutup kain bersih,adonan akan mengembang 2x lipat
5

Kempiskan adonan untuk buang udara di dlmnya
6

Bagi adonan menjadi 9
7

Pipihkan dan beri isian(meses,selai/yg lainya sesuai selera)lalu bulatkan
8

Tata pada happycall yg sdh dioles margarin
9

Lakukan sampai adonan habis
10

Diamkan kembali dg cara tutup happycall ±25 menit
11

Setelah 25 menit kue akan mengembang lagi,kemudian kompor bs dinyalakan dg api sangaaaat kecil
12

Panggang±15-20 menit,sambil happycall digeser kanan,kiri,tengah agar matang merata tdk gosong ditengah
13

Jk sdh matang olesi dg margarin bagian atas kue(kue msh panas)
14

Ini penampakan dlmnya,kuenya empuk enak...😋😋