Ayam sauce keju telur asin

Name: Ayam sauce keju telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (campur aduk bahan dan diamkan 15 mnt); 1/4 ayam fillet (potong sesuai selera); 2 siung bawang putih; 1 sdt bubuk onghiong (jk ada/bs diskip); 1 sdm minyak wijen; Garam / kaldu bubuk secukup nya; Bahan B; 250 gr Tepung meizena (cap jagung); 50-100 gr keju (parut); 2 bj telor asin (haluskan); 200 cc susu cair tawar; Kaldu bubuk (bs ditambahkn jk kurang asin); 2 siung bawang putih (geprek); 2 bj cabe; 1 batang daun bawang (iris); 1 bj telur (kocok lepas)

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Coba bikin kreasi yg lain.. ttp rasanya uenak.. ayo bikin

Lebih banyak

Ayam sauce keju telur asin

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Coba bikin kreasi yg lain.. ttp rasanya uenak.. ayo bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (campur aduk bahan dan diamkan 15 mnt)
1/4ayam fillet (potong sesuai selera)
2 siungbawang putih
1 sdtbubuk onghiong (jk ada/bs diskip)
1 sdmminyak wijen
Garam / kaldu bubuk secukup nya
Bahan B
250 grTepung meizena (cap jagung)
50-100 grkeju (parut)
2 bjtelor asin (haluskan)
200 ccsusu cair tawar
Kaldu bubuk (bs ditambahkn jk kurang asin)
2 siungbawang putih (geprek)
2 bjcabe
1 batangdaun bawang (iris)
1 bjtelur (kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan A lalu masukkan pd satu persatu celupkan pada kocokan telur kemudian bulir kan pada tepung sambil ditekan2 dan cubit2 lalu goreng kering sampai berubah warna.. angkat dan sisih kan
2

Campur telur asin (telur putih nya tetap saya pakai) dengan keju haluskan menggunakan garpu.. kemudian campur dg susu cair
3

Tumis bawang putih cabe besar dan daun bawang hingga harum dan layu.. lalu masukkan adonan keju telur asin.. aduk rata.. biarkan agak mendidih kemudian masukkan ayam tepung.. aduk rata kembali.. kemudian angkat dan taruh dalam piring saji
4

Selamat mencoba