Tauge goreng ala chinese food

Name: Tauge goreng ala chinese food
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tauge (cuci bersih); 1 bj wortel (parut kasar); 100 gr ayam fillet (goreng sbntar); 1 bj cabe merah besar (iris tipis); 3 siung bawang putih (geprek rajang); 1 sdt kecap asin; 1 sdm minyak ikan; secukupnya Merica; secukupnya kaldu bubuk; 2 sdm air putih

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Terinspirasi dr toge goreng jkt.. tp ini versi lain nya tanpa tauce krna kurang suka.. ayo bikin

Lebih banyak

Tauge goreng ala chinese food

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Terinspirasi dr toge goreng jkt.. tp ini versi lain nya tanpa tauce krna kurang suka.. ayo bikin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4tauge (cuci bersih)
1 bjwortel (parut kasar)
100 grayam fillet (goreng sbntar)
1 bjcabe merah besar (iris tipis)
3 siungbawang putih (geprek rajang)
1 sdtkecap asin
1 sdmminyak ikan
secukupnyaMerica
secukupnyakaldu bubuk
2 sdmair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai bawang putih dan cabe besar tanpa minyak aduk sampai kering dan agak gosong hingga mengeluarkan bau wangi.. lalu masukkan ayam aduk rata.. kemudian masukkan 2sdm air putih dan wortel..
2

Setelah wortel agak layu.. lalu masukkan touge.. beri kecap asin, minyak ikan, kaldu bubuk (sedikit saja) dan merica.. aduk rata (cek rasa)
3

Tutup panci sebentar kira2 sampai toge agak layu.. kemudian angkat dan taruh pada piring saji serta taburkan bawang goreng
4

Selamat mencoba