Terong tahu sambal bawang
Terong balado versi aku, sambalnya bukan tipe sambal yang berat pas dimakan. Recommended buat yang suka terong balado tapi nggak bisa makan pedas😂
Terong tahu sambal bawang
Terong balado versi aku, sambalnya bukan tipe sambal yang berat pas dimakan. Recommended buat yang suka terong balado tapi nggak bisa makan pedas😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terong dan tahu dipotong kotak (bite size). Setelah dipotong terong direndam sebentar di air. Lalu goreng terong dan tahu secara terpisah. Gorengnya jangan terlalu garing.
- 2
Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, garam, gula. Untuk takarannya bisa disesuaikan kalau ingin lebih pedas atau lebih asin.
- 3
Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi.
- 4
Tambahkan terong dan tahu yang sudah digoreng, dan beri sedikit penyedap rasa (optional).
- 5
Aduk rata sampai bumbu tercampur dan meresap di terong. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar