Red Velvet Cake Kukus

Bikin Red Velvet cake spesial buat suami ulang tahun, lumayan ga ngeluarin ratusan ribu,biasanya kalau ulang tahun selalu beli cake, cake dluar sekarang harganya mahal lihat dapur masih ada sisa bahan kue, akhirnya nyoba bikin red velvet dan pertama kali bikin hasilnya memuaskan 😄
Red Velvet Cake Kukus
Bikin Red Velvet cake spesial buat suami ulang tahun, lumayan ga ngeluarin ratusan ribu,biasanya kalau ulang tahun selalu beli cake, cake dluar sekarang harganya mahal lihat dapur masih ada sisa bahan kue, akhirnya nyoba bikin red velvet dan pertama kali bikin hasilnya memuaskan 😄
Cara Membuat
- 1
Masukan semua Bahan A ke dalam wajan Coklat Putih, Blueband, Pasta Coklat, Pewarna Merah di aduk-aduk sampai meleleh / cair dan rata, jika sudah rata dinginkan
- 2
Sambil kita buat adonan, Panaskan kukusan hingga mendidih menggunakan api sedang dan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci dilapisi kain bersih supaya air tidak menetes di adonan
- 3
Ayak semua Bahan B Terigu, susu bubuk, coklat bubuk, Baking Powder dan sisihkan
- 4
Mixer semua Bahan C Telur, Gula Pasir, Vanila, Sp Mixer dengan kecepatan Tinggi selama -+ 10 menit sampai mengembang dan kental, kemudian masukan Bahan B ke Bahan C melalui 3 tahap tuang bahan B pertama aduk dengan spatula teknik aduk balik, aduk hingga rata kemudian tuang lagi bahan B yg ke 2 sampai ke 3 aduk sampai rata, kemudian tuang Bahan A dan aduk kembali sampai rata.
- 5
Setelah semua adonan siap, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesin mentega dan dtaburin terigu, saya bagi adonan menjadi 3, kukus adonan 1, 2, 3 selama -+ 25 menit. (Kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci dilapisi kain bersih supaya air tidak menetes di adonan)
- 6
Setelah matang, angkat dan hiasin toping sesuai selera kalau saya olesi dengan Buttercream, pinggiran yang merah² saya pakai adonan kue yang sudah rontokannya 😅
- 7
Ini hasilnya 😚🎂🍰 suka bwgt 😁
- 8
Sedikit adonannya saya buat bikin Cup Cake 😄 hasilnya juga memuaskan 😙😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya















Komentar (4)