Κόβουμε σε κύβους τα λαχανικά μας και τα Τσιγαριζουμε ελαφρώς με το βούτυρο

Στην συνεχεια ρίχνουμε τον ζωμό και αφήνουμε να βράσει για 25 λεπτά

Πολτοποιουμε τα λαχανικά μας και ρίχνουμε την κρέμα γαλακτος

Αφήνουμε για 7 λεπτά ακόμη

Είναι ετοιμη για σερβίρισμα