Τάρτα Ροδάκινο

Name: Τάρτα Ροδάκινο
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κουτ.σούπας ζάχαρη; 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι; 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε μικρούς κύβους; 6 κουτ.σούπας νερό; 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη; Γέμιση:; 2 κουτ.σούπας σταφίδες; 1 κουτ.σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κουτ.γλυκού κανέλα; 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα ροδάκινο; 5 μεγάλα ροδάκινα ή νεκταρίνια, πλυμμένα, σε φέτες; 3 κουτ.σούπας βούτυρο σε μικρά κομμάτια

Lila Bk @cook_13933409

Η πιο απλη και νοστιμη ταρτα... #χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Τάρτα Ροδάκινο

Lila Bk @cook_13933409

Η πιο απλη και νοστιμη ταρτα... #χρυσόπιρούνι

Υλικά

6-8 μερίδες

1 1/2 φλιτζάνιαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κουτ.σούπας ζάχαρη
1/2 κουτ.γλυκούαλάτι
1/2 φλιτζάνιβούτυρο, σε μικρούς κύβους
6κουτ.σούπας νερό
1/2 φλιτζάνιζάχαρη
Γέμιση:
2κουτ.σούπας σταφίδες
1κουτ.σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ.γλυκούκανέλα
1/2 φλιτζάνιμαρμελάδα ροδάκινο
5 μεγάλαροδάκινα ή νεκταρίνια, πλυμμένα, σε φέτες
3κουτ.σούπας βούτυρο σε μικρά κομμάτια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατευω τα υλικά της ζύμης προσεχοντας να ειναι παγωμενο το βούτυρο κ ριχνω 6 κουταλιές της σούπας νερό κ πλάθω τη ζύμη.
2

Σκεπαζω με μεμβρανη και αφηνω μιση ωρα στο ψυγειο
3

Επειτα στρωνω σε βουτυρωμένο ταψακι 20 cm ή φόρμα για τάρτα
4

Πασπαλιζω με το μισό μείγμα απο το αλεύρι, ζάχαρη, κανέλα
5

Στρωνω τα ροδάκινα με τις σταφίδες κ βαζω σε σημεια βούτυρο κομμάτια κ το υπόλοιπο μείγμα αλεύρι ζάχαρη κανέλα.
6

Ψηνω στον αερα στους 180 για 30' λεπτα να ροδισει και οταν τη βγαλω ζεστη απο το φουρνο περναω πανω με ενα πινελο μαρμελάδα ροδακινο
7

Υ.γ. Γινεται και με μήλο. Καλη επιτυχια !!!