Chà bông heo thơm ngon
Chà bông này ăn kèm cái gì cũng ngon: bông lan trứng muôi, bánh mì, xôi, thậm chí chỉ cần 1 nắm cơm nóng cuộn chà bông là cũng ngon ngất ngây rồi. Làm tại nhà sẽ an tâm chất lượng hơn rất nhiều
Chà bông heo thơm ngon
Chà bông này ăn kèm cái gì cũng ngon: bông lan trứng muôi, bánh mì, xôi, thậm chí chỉ cần 1 nắm cơm nóng cuộn chà bông là cũng ngon ngất ngây rồi. Làm tại nhà sẽ an tâm chất lượng hơn rất nhiều
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt rửa sạch cắt khối vuông cạnh 1 ngón tay cắt dọc thớ cho sợi dài và ngon hơn, không bị nát
- 2
Pha gia vị: 7 muỗng canh nước mắm ngon, 1/2 muỗng canh muối, 5 muỗng canh đường khuấy đều rồi ướp vào thịt, trộn đều ướp 3-4 tiếng
- 3
Cho tất cả vào nồi nấu đến khi nướp ướp gần cạn thì cho vào cối giã dập, xé sợi và cho vào máy đánh trứng, dùng phới dẹt đánh cho bông tơi ra, cho lên chảo sao khô. Cho vào máy đánh tiếp lần 2 cho đến khi đạt độ bông mong muốn, sao khô sẽ để được lâu hơn. Cho vào hộp kín để dùng dần, biếu tặng rất ngon
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận