Mini Kebab isi Kornet

Name: Mini Kebab isi Kornet
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tortila :; 250 gram terigu serbaguna; 150 ml susu cair hangat (sesuaikan kebutuhan); 3 sdm minyak goreng; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam halus; Tumis kornet:; 1/4 lingkaran bawang bombay (cincang); 1 siung bawang putih (geprek); 4 sdm kornet sapi; Secukupnya lada, garam; 1 sdm margarin; Pelengkap:; Secukupnya selada; 1/2 lingkaran bawang bombay (panggang 1/2 matang dalam teflon); 1 buah timun (potong bulat); 2 buah tomat (potong bulat); Secukupnya saus sambal; Secukupnya mayonise

Detri @cook_13613562

Cilacap

Mini Kebab isi Kornet

Detri @cook_13613562

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Tortila :
250 gramterigu serbaguna
150 mlsusu cair hangat (sesuaikan kebutuhan)
3 sdmminyak goreng
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram halus
Tumis kornet:
1/4lingkaran bawang bombay (cincang)
1 siungbawang putih (geprek)
4 sdmkornet sapi
Secukupnyalada, garam
1 sdmmargarin
Pelengkap:
Secukupnyaselada
1/2lingkaran bawang bombay (panggang 1/2 matang dalam teflon)
1 buahtimun (potong bulat)
2 buahtomat (potong bulat)
Secukupnyasaus sambal
Secukupnyamayonise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tortila : campur semua bahan kecuali susu, buat lubang ditengah lalu tuang susu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Lalu gilas hingga lebar dan tipis
2

Isi kornet : panaskan margarin, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan kornet, bumbbui lad bubuk. Angkat sisihkan
3

Penyelesaian : ambil 1 lembar tortila, taruh selada, kemudian kornet, mentimun, tomat, dan bawang bombay, beri secukupnya saus dan mayonise, gulung perlahan, rekatkan bagian pingginrnya.
4

Panaskan teflon/pemanggang apa saja, panggang kebab boleh dioles margarin dulu, panggang dan sedikit ditekan2 hingga matang.