Martabak tahu + sambel kacang

Name: Martabak tahu + sambel kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 lbr kulit lumpia; 2 bh tahu; 1 btr telur; 4 lbr kol (iris tipis); 1 btg daun bawang; 2 siung bawang kating (haluskan); Secukupnya lada, garam, gula; Secukupnya kaldu bubuk; Minyak utk menggoreng; Sambal kacang :; 50 g kacang tanah; 3 bh cabe merah keriting; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt jeruk nipis peras; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk

Wiwin @wiwin28

Cemilan simple tp enak

Lebih banyak

Martabak tahu + sambel kacang

Wiwin @wiwin28

Cemilan simple tp enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 lbrkulit lumpia
2 bhtahu
1 btrtelur
4 lbrkol (iris tipis)
1 btgdaun bawang
2 siungbawang kating (haluskan)
Secukupnyalada, garam, gula
Secukupnyakaldu bubuk
Minyak utk menggoreng
Sambal kacang :
50 gkacang tanah
3 bhcabe merah keriting
1 siungbawang putih
1/2 sdtjeruk nipis peras
Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian tahu : haluskan tahu. Tambahkan telur, bawang kating, lada, gula, kaldu bubuk, garam, kol dan daun bawang. Sisihkan
2

Siapkan 1 lbr kulit lumpia diatas piring. Masukkan isian tahu dan lipat segiempat. Lakukan hingga kulit lumpia habis.
3

Panaskan minyak. Masukkan martabak tahu. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.
4

Sambel kacang : goreng kacang tanah. Goreng jg bawang putih dan cabe sebentar saja.
5

Haluskan (sy blender) kacang tanah, cabe, bawang, gula, garam, kaldu bubuk.
6

Tambahkan air hagat, air jeruk nipis. Aduk2, cek rasa, sajikan.