Ayam masak Saus Madu dan Lemon

Name: Ayam masak Saus Madu dan Lemon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: fillet Ayam; Air perasan lemon; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung maizena; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Minyak goreng untuk menggoreng; sesuai selera Paprika, potong2; Bawang bombay, iris tipis memanjang; Bawang putih, cincang; Wortel, iris serong; Saus sambal; Saus tiram; Madu; Gula pasir; secukupnya Air

S u s i e @usiekitchen

Jakarta Selatan

Sepintas, masakan ini mirip dengan ayam goreng saus mentega yah. Tapi sebnarnya bukan. Ini rasanya lebih cenderung ke madu dan lemon. Perpaduan yang sempurna menurut saya. Ada rasa pedas dari saus sambalnya, rasa asam dari lemonnya, rasa manis dari madunya. Ditambah dg paprika, makin sempurna lah masakan ini...

Lebih banyak

Ayam masak Saus Madu dan Lemon

S u s i e @usiekitchen

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

filletAyam
Air perasan lemon
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung maizena
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Minyak goreng untuk menggoreng
sesuai seleraPaprika, potong2
Bawang bombay, iris tipis memanjang
Bawang putih, cincang
Wortel, iris serong
Saus sambal
Saus tiram
Madu
Gula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinade fillet dengan air perasan lemon, lada Dan garam. Lalu diamkan kurang lebih 1 jam agar lemon meresap kedalam ayam.
2

Siapkan ayam yg sdh dimarinade tadi, lalu balurkan ke campuran tepung terigu dan tepung maizena.
3

Goreng ayam dg minyak panas sampai warna ke emasan. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
4

Siapkan bahan2 lainnya.
5

Juga siapkan bahan sausnya
6

Siapkan penggorengan. Tumis bawang Bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih, masukkan wortel dan paprika, masak sampai sedikit layu. Lalu masukkan saus nya. Aduk2. Dan terakhir masukkan ayam gorengnya. Aduk merata.
7

Taraaa... Ayam goreng saus madu lemonnya sudah siap. Taburi wijen sbg garnish ya.. sajikan hangat... Selamat menikmati....