Cumi masak hitam

Name: Cumi masak hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gm cumi; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cabe merah besar; 7 cabe rawit; 2 cm kunyit; secukupnya gula garam dan penyedap rasa

Na Dzira @cook_11956287

Jombang

Cumi masak hitam

Na Dzira @cook_11956287

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250gm cumi
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus
4bawang merah
2bawang putih
2cabe merah besar
7cabe rawit
2 cmkunyit
secukupnyagula garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi2..pisahkan dan sisihkan tintanya.. Kemudian potong2 sesuai selera..
2

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk..tumis sampe harum..
3

Masukkan cumi dan tintanya..tintanya pakai dua saja udah cukup hitam..beri air 100ml..bumbui gula garam dan penyedap rasa..aduk2..koreksi rasa..
4

Tunggu sampai cumi empuk dan kuah sedikit menyusut.. angkat dan sajikan..