Garang Asem Sayap Ayam

Name: Garang Asem Sayap Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam kampung; 1/2 butir kelapa parut diambil santan untuk 2 gelas; Cabe Setan; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Belimbing wuluh potong2; sereh digeprek; lengkuas digeprek; daun salam; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula; Tomat hijau potong2; bungkus Daun Pisang untuk

Tina Widya @tinawidyaa

Garang Asem Sayap Ayam

Tina Widya @tinawidyaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam kampung
1/2 butirkelapa parut diambil santan untuk 2 gelas
Cabe Setan
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Belimbing wuluh potong2
sereh digeprek
lengkuas digeprek
daun salam
1 sdmgaram
1/2 sdmgula
Tomat hijau potong2
bungkusDaun Pisang untuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai mendidih.
2

Iris tipis bawang putih dan merah, potong belimbing wuluh.
3

Bagi rata semua bumbu bungkus satu persatu dengan daun bersama ayam, lengkuas, daun salam, tomat, sereh, lengkuas, belimbing wuluh, cabe setan dan santan yang sudah di garami plus gula. Bungkus dengan daun pisang.
4

Kukus selama kurang lebih 45 menit. Sajikan selagi hangat