Telur balado pedas

Name: Telur balado pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 4 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun jeruk purut; 1/2 sendok teh merica; 1/4 buah tomat ukuran besar; 1 sendok saus tiram; Garam; Gula; Penyedap rasa; Air putih; Minyak untuk menumis

Rizky Ayu Amaliasari @cook_11733808

Gresik - Nganjuk

Telur balado pedas

Rizky Ayu Amaliasari @cook_11733808

Gresik - Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
4 buahcabe rawit
1 buahcabe merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun jeruk purut
1/2 sendok tehmerica
1/4 buahtomat ukuran besar
1 sendoksaus tiram
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air putih
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur ayam hingga matang, dinginkan kemudian kupas dan potong2
2

Haluskan semua bumbu tanpa garam, gula, saus tiram dan daun jeruk. Kemudian tambah sedikit air untuk mempermudah proses penuangan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, sertakan daun jeruk purut
4

Masukan telur yg sudah dipotong2 kedalam bumbu, oseng2 sampai bumbu merata
5

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan saus tiram. Cek rasa
6

Balado telur siap diasajikan