Tteokbokki ala korea

Name: Tteokbokki ala korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kue beras :; 10 sdm tepung beras; 4 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Peyedap rasa; Air mendidih secukupnya yg sdh dtambah minyak wijen; Saus gochujang (asam pedas) :; 4 bawang putih cincang; Bombay cincang; 1 daun bawang; Jamur (optional); Biji wijen secukupnya; 5 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 2 sdm mayonaise; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; Garam

Adhelia Setyowati @adelia88

Klo mau buat anak, jangan beri saus sambal dan bubuk cabe dulu. Jadi ambil d awal setelah d beri saus tomat dkk. Setelah itu, baru tambahkan bubuk cabe dan saus sambal

Lebih banyak

Tteokbokki ala korea

Adhelia Setyowati @adelia88

Klo mau buat anak, jangan beri saus sambal dan bubuk cabe dulu. Jadi ambil d awal setelah d beri saus tomat dkk. Setelah itu, baru tambahkan bubuk cabe dan saus sambal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan kue beras :
10 sdmtepung beras
4 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram
secukupnyaPeyedap rasa
Air mendidih secukupnya yg sdh dtambah minyak wijen
Saus gochujang (asam pedas) :
4bawang putih cincang
Bombay cincang
1daun bawang
Jamur (optional)
Bijiwijen secukupnya
5 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
2 sdmmayonaise
1 sdmSaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan kue beras kecuali air mendidih
2

Berikan air mendidih sedikit demi sedikit lalu aduk2 rata dan uleni hingga kalis
3

Bentuk memanjang lalu masukkan semua k air panas (kecilkan api) setelah masuk semua, masak dg api sedang hingga mengapung lalu saring tunggu dingin dan potong2 sesuai selera
4

Tumis duo bawang dg margarin hingga harum, masukkan saaus tomat, sambal, tiram, kecap asin garam dan minyek wijen. Beri air sedikit lalu tes rasa.
5

Masukkan tteokbokki yg sdh d potong2 lalu aduk2 hingga mendidih tambahkan daun bawang dan biji wijen.
6

Siap d sajikan.