Siapkan wadah, haluskan kentang kukus, sisihkan

Campuran semua beri merica dan bubuk oregano menurut selera, beri gula jika kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera

Panas air bersama margarine dan garam sampai margarine leleh semua kemudian masukkan terigu..aduk2 sampai terigu tidak menempel di panci, angkat lalu campur dgn kentang kukus..sisihkan

Panaskan margarine masukkan bawang bombay setelah layu masukkan wortel kemudian ayam aduk sampai rata...campur dgn campuran kentang

Setelah rata bentuk kroket sesuai selera...

Tips agar kroket tidak pecah waktu digoreng...setelah kroket dibentuk gulingkan kroket diatas tepung terigu lalu masukkan ke putih telur setelah itu gulingkan di tepung roti

Utk hasil yg terbaik bikin kroket sehari sebelumnya masukkan kedalam lemari es dan goreng keesok harinya...sebelum masuk penggorengan tunggu sampai suhu ruang ya bunda..semoga bermanfaat.....