Bánh mỳ gối Thuý Ngân

Name: Bánh mỳ gối Thuý Ngân
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 170 g nước ấm; 3 g men; 15 g đường; 3 g mật ong; 10 g bơ; 4 g muối; 250 g bột bánh mỳ

Thuý Ngân @cook_2617485

Ct bánh mỳ gối mình ưng nhất vì nó đơn giản và ko cần quá nhiều nguyên liệu liên quan đến bơ và whipping :)
Tất cả các ct mình post cách làm đều rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm. Cảm ơn mn đã đọc và làm theo.
https://m.facebook.com/thuyngan1712

Xem thêm

Bánh mỳ gối Thuý Ngân

Thuý Ngân @cook_2617485

Đã lưu

Nguyên Liệu

120 phút

4 phần ăn

170 gnước ấm
3 gmen
15 gđường
3 gmật ong
10 gbơ
4 gmuối
250 gbột bánh mỳ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

120 phút

1

Kích hoạt men sau đó nhào đều các nguyên liệu đến khi không dính tay. Có thể thay sữa với nước để bánh thơm hơn.
2

Ủ lần 1: 35 độ 60 phút.
3

Cán xẹp khí, cuộn bột kín, cho vào khuôn bánh gối và đậy nắp. Ủ lần 2: 35 độ 30 phút.
4

Nướng nhiệt 220 độ 30 phút.