Ayam woku (pedas)

Name: Ayam woku (pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 batang sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 daun pandan ikat; 2 cm lengkuas (geprek); Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe merah (sesuai selera); 15 cabe rawit (sesuai selera); 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 buah kemiri sangrai; Terakhir 1 buah lemon untuk diambil airnya

AJengg Triyani Rizqiie @cook_10106526

Mencoba menu ayam yg pedes nya nampol yaa bikin ini aja deh 🤗
Khas Indonesia banget wangi bumbu pas masak 👌

Lebih banyak

Ayam woku (pedas)

AJengg Triyani Rizqiie @cook_10106526

Mencoba menu ayam yg pedes nya nampol yaa bikin ini aja deh 🤗
Khas Indonesia banget wangi bumbu pas masak 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 batangsereh (geprek)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2daun pandan ikat
2 cmlengkuas (geprek)
Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
10cabe merah (sesuai selera)
15cabe rawit (sesuai selera)
2 cmjahe
3 cmkunyit
3 buahkemiri sangrai
Terakhir 1 buah lemon untuk diambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam lalu rebus setengah matang, tumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu2 berikutnya sampai tercium harum
2

Masukan ayam beri air tunggu sampai ayam matang 20menit
3

Beri gula, garam, atau penyedap rasa masukan daun kemangi dan terakhir peras air jeruk lemon. Tes rasa bila sudah pas ayam woku siap dihidangkan