Ceker ayam mercon

Name: Ceker ayam mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 5 buah Cabe merah; 15 buah Cabe rawit merah; 6 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; Terasi; 2 cm jahe; 2 lbr Daun Salam + sereh; 2 cm Lengkuas; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; secukupnya Penyedap rasa; Sedikit air

Rina Sutrisnawati @arinthea200974

#ResepPertamaku
Penasaran dengan masakan ini..akhirnya nyoba bikin sendiri..ternyata emang endeuss bingit

Lebih banyak

Ceker ayam mercon

Rina Sutrisnawati @arinthea200974

#ResepPertamaku
Penasaran dengan masakan ini..akhirnya nyoba bikin sendiri..ternyata emang endeuss bingit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
5 buahCabe merah
15 buahCabe rawit merah
6 siungBawang putih
1 buahTomat
Terasi
2 cmjahe
2 lbrDaun Salam + sereh
2 cmLengkuas
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
secukupnyaPenyedap rasa
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam cuci bersih, lalu rebus ayam bersama jahe dan di tambahkan garam secukupnya
2

Setelah ceker empuk. Angkat sisihkan
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi
4

Tumis bumbu halus sampe harum tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga matang dan harum
5

Masukan ceker yg sudah direbus aduk rata tambahlan garam dan penyedap rasa tuang air sedikit agar bumbu menyerap ke ceker
6

Lalu angkat...tara ceker ayamnya dah matang
7

Selamat mencoba