Garang asem pedas
Ini makanan fav aku sama mom. Ini salah satu menu andalan ketika ada acara kumpul" atau arisan. Dsini sy gak pakai cabe utuh ya.. Cabenya murni semua di ulek.
Resep dr mama ku ini simple bgt lo, bisa di bungkus daun bisa juga enggak. Ini versi yg di bungkus ya, tp untuk mempercantik foto, jadi aku taruh di piring. 😁
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Garang asem pedas
Ini makanan fav aku sama mom. Ini salah satu menu andalan ketika ada acara kumpul" atau arisan. Dsini sy gak pakai cabe utuh ya.. Cabenya murni semua di ulek.
Resep dr mama ku ini simple bgt lo, bisa di bungkus daun bisa juga enggak. Ini versi yg di bungkus ya, tp untuk mempercantik foto, jadi aku taruh di piring. 😁
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Aduk",masak sampai layu
- 2
Lalu masukkan ayam, aduk rata dgn bumbu, pastikan ayam sudah trlumuri bumbu. Kemudian masukan santan. Aduk rata. Diamkan sampai ayam matang
- 3
Setelah ayam berubah warna, masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan sampai mendidih. Terakhir masukkan tomat dan belimbing wuluh. Dsini di masukkan terakhir karena nanti mau di kukus lagi ya bunda... Jadi dsini ayam masih blm terlalu empuk
- 4
Setelah matang, siapkan daun pisang yg sudah di alasi plastik, lalu masukkan ayam dan bumbu, semat dgn lidi. Lalu kukus selama 20menit. Sajikan... 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar