Koloke Ayam
udah lama banget masak ini 😂 masaknya agak ribet tp hasilnya enak sih, kalo gak gara2 requestnya doi ga kira sering2 masak koloke kan masaknya lama yg makan cepet 😆
Koloke Ayam
udah lama banget masak ini 😂 masaknya agak ribet tp hasilnya enak sih, kalo gak gara2 requestnya doi ga kira sering2 masak koloke kan masaknya lama yg makan cepet 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging ayam sesuai selera (kalo saya biasanya kecil2 seukuran sendok biar gampang makannya) lalu cuci bersih daging ayam
- 2
Buat 2 adonan tepung (kering dan basah sesuai cara yg tertera di bungkus sajiku golden crispy)
- 3
Masukan ayam ke adonan kering - basah - kering, dan ulangi hingga selesai semua ayam
- 4
Goreng pada minyak panas hingga ayam kuning keemasan kemudian sisihkan sebentar
- 5
Di penggorengan terpisah tumis sedikit minyak lalu masukkan bawang putih cincang
- 6
Kemudian tambahkan saos sambal dan saos tomat lalu tambahkan sedikit air
- 7
Masukkan bawang bombai dan cabe merah, kemudian bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. tes rasa hingga pas
- 8
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tambahkan ke olahan saus sambil diaduk
- 9
Jika saus sudah sedikit mengental, masukkan ayam kemudian campur hingga merata
- 10
Koloke siap disajikan 😀 oiya saya lebih suka memang langsung dicampur saus jd lebih gampang makannya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar