Pindang Suwir Bumbu Pedas

Name: Pindang Suwir Bumbu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 besek pindang (isi 4 ekor); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 5 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah besar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Royco sapi; Air; Minyak untuk menumis

Rizky Ayu Amaliasari @cook_11733808

Gresik - Nganjuk

Pindang Suwir Bumbu Pedas

Rizky Ayu Amaliasari @cook_11733808

Gresik - Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1besek pindang (isi 4 ekor)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
5 buahcabai rawit
1 buahcabai merah besar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Royco sapi
Air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng pindang setengah matang lalu tiriskan
2

Setelah pindang tidak terlalu panas, suwir pindang dan sisihkan terlebih dahulu
3

Haluskan (bawang merah, bawang putih, cabai)
4

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
5

Masukan daun salam dan daun jeruk kemudian tambahkan air secukupnya
6

Tambahkan garam, gula dan royco. Cek rasa
7

Masukan pimdang yg sudah disuwir, diamkan agar meresap dan sedikit menyusut airnya.
8

Angkat dan sajikan.