Cincau hijau daun rambat
Saya kurang suka rasa cincau yang saya buat hambar jadi saya menambahkan sedikit garam untuk menambah rasa. Ada yang bilang jika ditambah garam atau lainnya cincau tidak akan bisa mengental, tapi saya coba tetap bisa kok.
Cincau hijau daun rambat
Saya kurang suka rasa cincau yang saya buat hambar jadi saya menambahkan sedikit garam untuk menambah rasa. Ada yang bilang jika ditambah garam atau lainnya cincau tidak akan bisa mengental, tapi saya coba tetap bisa kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daun cincau satu persatu, karena daunnya anti air pastikan cuci sampai bersih
- 2
Tuang air kedalam wadah, masukkan garam secukupnya agar nanti rasanya tidak hambar. ambil daun cincau sedikit-sedikit, robek-robek lalu remas di dalam air, ambil lagi daun cincau ulangi sampai daun habis.
- 3
Remas-remas daun cincau sampai berlendir atau kental dan warna menjadi hijau tua. Kira-kira 10 menitan.
- 4
Lalu ambil ampas daun peras dengan tangan, sisanya saring dengan saringan santan atau teh.
- 5
Diamkan atau taruh di dalam kulkas beberapa jam sampai mengental.
- 6
Jika sudah bisa di potong berarti sudah jadi dan bisa di tambahkan santan, SKM dan gula merah cair.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)