Ayam Goreng Kemiri

Name: Ayam Goreng Kemiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 liter air; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh (source 2), geprek; 3 ruas lengkuas, geprek; minyak utk menggoreng; Bumbu Halus:; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 gr kemiri, sangrai; 1/2 sdt ketumbar, sangrai; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur

Kurniasih's Kitchen @cook_6057959

Tangerang

Weekend time... Bikin nasi uduk, done. Tinggal bingung lauknya apa, punya byk stok ayam dikulkas, pas ke Supermarket lagi murah, emak emak gak mau rugi 😁😁😁 cari2 resep nemu resep ini... Dengan sedikit modifikasi krn sisa stok bumbu dapur, serehnya sisa 1 krn habis buat nasi uduk, tapi tidak mengurangi lezat nya kok 😅

#recook_Wilda Willy
#TantanganDiakhirTahun
#MasakDiakhirTahunMingguPertama😊

Lebih banyak

Ayam Goreng Kemiri

Kurniasih's Kitchen @cook_6057959

Tangerang

#recook_Wilda Willy
#TantanganDiakhirTahun
#MasakDiakhirTahunMingguPertama😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 literair
3 lembardaun salam
1 batangsereh (source 2), geprek
3 ruaslengkuas, geprek
minyak utk menggoreng
Bumbu Halus:
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
100 grkemiri, sangrai
1/2 sdtketumbar, sangrai
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan ayam, daun salam, lengkuas dan sereh dan bumbu halus, garam dan kaldu jamur, tunggu hingga air sat
2

Goreng ayamnya hingga kuning kecoklatan. Sajikan