Seblak kuah khas Bandung

Name: Seblak kuah khas Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerecek kerupuk udang; 1 butir telur; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit (tergantung selera); 2 buah kemiri (saya skip karena pas persediaan tdk ada); Garam; Gula; Penyedap rasa; Air; Minyak

Rizky Ayu Amaliasari @cook_11733808

Gresik - Nganjuk

Seblak kuah khas Bandung

Rizky Ayu Amaliasari @cook_11733808

Gresik - Nganjuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkerecek kerupuk udang
1 butirtelur
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit (tergantung selera)
2 buahkemiri (saya skip karena pas persediaan tdk ada)
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerecek krupuk didalam air panas hingga empuk lalu tiriskan
2

Uleg bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit) sampai halus, saya lbh suka di uleg dari pada di blender
3

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu dan tambahkan air biarkan mendidih
4

Kocok lepas telur lalu masukan ke dalam wajan, aduk2 hingga merata
5

Masukan kerupuk yg sudah empuk kedalam wajan, oseng2.
6

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Cek rasa
7

Biarkan mendidih. Kemudian seblak siap disajikan