Bolu kukus Tiramisu

Name: Bolu kukus Tiramisu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (utuh); 200 gram gula pasir; 1 sdt sp/ BTM; 200 gram tepung terigu (segitiga biru); 1 sdt baking powder (ayak jdi kan 1); 100 ml santan (saya pakai kara); 100 ml minyak goreng (campur jadikan satu,aduk aduk); 1 bungkus kopi instan(kopi merek apa saja bisa); 2 '5 sdm coklat bubuk

Dian naa @cook_6757007

Kalau banyak hari libur hawanya laper pikiran makan apa yg enak 😄karena masih ada sisa tepung terigu pgi2dah masuk dapur bikin yg empuk empuk yg harum ,bolu kukus , sambil ditemani secangkir kopi mantap 😄

Lebih banyak

Bolu kukus Tiramisu

Dian naa @cook_6757007

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur (utuh)
200 gramgula pasir
1 sdtsp/ BTM
200 gramtepung terigu (segitiga biru)
1 sdtbaking powder (ayak jdi kan 1)
100 mlsantan (saya pakai kara)
100 mlminyak goreng (campur jadikan satu,aduk aduk)
1 bungkuskopi instan(kopi merek apa saja bisa)
2'5 sdm coklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, gula pasir,sp,dg speed tinggi, hingga putih kaku(berjejak) turun kan ke speed pling rendah, tambah kan tepung terigu yg sudah di campur Baking powder, mixer sebentar saja atau sampai rata,(Jangan lama lama bisa Bantat bolunya)
2

Lalu masukkan santan,dan minyak yg sudah di campur jadi satu, Tuang bertahap,aduk aduk pakai spatula, aduk pelan sampai tercampur rata
3

Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu tambah kan kopi instan, satu tambah kan coklat bubuk
4

Aduk rata,pelan pelan dg bolak balik
5

Olesi loyang dengan margarin/minyak sayur, bawah alasi dengan kertas minyak (loyang saya olesi minyak sayur + kertas minyak lalu olesi lgi minyak sayur sampai rata)
6

Panaskan pengukus hingga air mendidih,kukus bolu dg api sedang,biar permukaan bolu tidak bergelombang, jangan lupa tutup panci lapisi dg serbet bersih/kain bersih,supaya air tidak menetes di kue
7

Tuangkan adonan coklat, ratakan, lalu hentak kan 2× agar udara keluar
8

Kukus selama 10 menit, Setelah itu buka kukusan masukkan adonan kopi, ratakan pakai punggung sendok,kukus selama 10 menit
9

Masukkan adonan putih, ratakan dan terakhir Kukus selama 20 menit
10

Setelah 20 menit matang angkat dinginkan (cek tusuk dg tusuk sate atau tusuk gigi matang blumnya)
11

Setelah dingin keluar kan dari loyang,potong potong sesuai selera::::::: hmmmm mantap lembut, Slamat mencoba ::::::😄